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Die letzten drei Jahre waren eine aufregende Reise für den Bauernhof Ritter, die von stetigem Wachstum und einer breiteren Vielfalt an biologischen Produkten geprägt war.

2021: Der Bauernhof erweiterte seine Obst- und Beerenpflanzenbestände um 20 Obstbäume und 20 Beerenpflanzen. Diese Erweiterung bildete die Grundlage für die Entwicklung hochwertiger Fruchtsäfte. Die Fruchtsaftlinie wurde mit der Einführung von Bio-Apfelsaft und Bio-Zwetschgensaft in verschiedenen Flaschengrößen ins Leben gerufen. Dabei wurde besonderes Augenmerk auf Qualität und Geschmack gelegt. Zusätzlich zu den Grundsortimenten wurde Bio-Apfelsaft ohne Zuckerzusatz und eine einzigartige Bio-Apfelsaft Winteredition eingeführt. Diese Innovationen machten den Bauernhof Ritter zu einer angesehenen Quelle für gesunde Säfte.

2022: Das Wachstum setzte sich fort, als der Bauernhof weitere 100 Frucht- und Gemüsepflanzen in seine Plantagen integrierte. Dies unterstrich das Engagement für biologische Vielfalt und nachhaltigen Anbau. Die Einführung der Snacklinie mit Bio-Apfelchips in verschiedenen Größen und Bio-Walnusskernen in 200g-Verpackungen ermöglichte es, gesunde Snacks anzubieten. Die Fruchtsaftlinie wurde um Bio-Apfel-Zwetschgensaft in verschiedenen Größen und Bio-Zwetschgensaft ohne Zuckerzusatz in 250ml-Flaschen erweitert. Die Wiederherstellung des Gemüsegartens in Palettenbauweise ermöglichte den Anbau von Bio-Hokkaidokürbissen in orange und grün, Bio-Zuckerhut, Bio-Kopfsalat und weiteren Gemüsesorten. Insgesamt wurden mehr als 500 kg Obst verarbeitet, was die eindrucksvolle Produktionskapazität des Bauernhofs verdeutlichte.

2023: Dieses Jahr brachte weitere Fortschritte mit sich, darunter die Erweiterung um 9 Weinreben und den Bau von zwei Gewächshäusern. Dies stellte einen wichtigen Schritt in Richtung Weinbau und ganzjähriger Pflanzenzucht dar. Neue Obstbäume wie Himbeerstauden, Pfirsich- und Marillenbäume wurden hinzugefügt, um die Obstvielfalt zu steigern. Der Start des Kartoffel- und Zwiebelanbaus erweiterte das Sortiment um grundlegende Nahrungsmittel. Die Einführung der Siruplinie mit Bio-Holunderblütensirup, Bio-Lavendelsirup, Bio-Rosenblütensirup und Bio-Minzsirup, darunter die Varianten "intense" und "easy taste" für Minzsirup, schuf eine Palette von aromatischen Produkten. Zusätzlich wurde eine Likörlinie eingeführt, zu der der eindrucksvolle Walnusslikör (48‰ alc.) und der erfrischende Minzlikör (18,2‰ alc.) gehören.

Gesamtzusammenfassung der letzten drei Jahre:

Diese Jahre zeichneten sich durch das kontinuierliche Engagement des Bauernhofs Ritter für Qualität, Nachhaltigkeit und Produktvielfalt aus. Die Erweiterung der Pflanzenbestände, die Einführung neuer Produktlinien und die besondere Beachtung von Details wie den Minzsirup-Varianten "intense" und "easy taste" sowie die herausragenden Liköre trugen zur Entstehung einer breiten Palette köstlicher, biologischer Produkte bei. Der Bauernhof Ritter bleibt bestrebt, seinen Kunden hochwertige und gesunde Produkte anzubieten.